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経緯二重織(たてよこにじゅうおり)で表面に縦に太い畝(うね)がある丈夫な織物のことをいいます。
素材はさまざまで、コットン、シルク、綿とポリエステルの混紡、レーヨンなどがあります。
肌触りがさわやかで、清涼感があり、シャツやドレス、スカート、ジーンズ、帽子などに用いられます。
フランス語で「ピケ」はキルティングの意味です。