像现场指挥、陈列计划,还有普通兼职员工无法接触到的业务,GU都会交给兼职员工来负责。
销售计划
这项工作是店铺经营的核心部分。需要针对销售目标制定计划,确定“哪款商品要售出多少数量”,还要制定库存计划。和店长一起研究战略,并根据结果斟酌下次的改善方法。
这项工作的要领
- 切实制定目标。
- 吸取上一次失败的教训。
- 善于利用身边的人际关系。
销售计划其实是……
能够圆满地完成自己制定的计划,甚至取得超出预期的成果时,那种成就感是难以言表的。不过这也要求员工熟悉商品的卖点。而且还要理解市场,因此开阔视野,广泛学习非常重要。
现场指挥
这项工作要掌控全局,全面地管理店铺。不仅要帮助其他员工查缺补漏,有时还要根据顾客的需求随机应变。
这项工作的要领
- 理解店铺整体的运营计划。
- 不断调整完善已制定的计划。
- 接待顾客时要随机应变。
现场指挥其实是……
由于这是一项指挥全体员工的任务,所以团队协作非常重要。因为要跟形形色色的人打交道,沟通能力自然也会有所提高。打造自己理想店铺的快乐会让你无法自拔。
陈列计划
这项工作需要制订每周每月的商品陈列计划。和店长共同决定哪些商品要摆放在哪里,如何摆放等内容。制定相应的卖场计划,让顾客能够感受到商品的魅力。
这项工作的要领
- 了解顾客经常在哪里挑选和购买商品。
- 重点宣传摆放在那里销售的商品。
- 脑海里出现“如果那样就好了”的想法时,一定要加以重视。
陈列计划其实是……
有时候即使自己觉得这样挺好,但实际上还是会经常听取别人的意见。希望你能够就事论事,坚持表达自己的看法,告诉大家“如果这样就好了”。
库存计划
决定了销售目标后,就要制订库存订货的计划。预估哪款商品需要多少数量,以及顾客所需的合理库存,通过制订计划最大化地提升销售额。
这项工作的要领
- 每周都要反复验证。
- 根据大家的反馈灵活应对。
库存计划其实是……
实际上,不同地区的畅销商品会有所差异。这里体现出的地域差异是很有趣的。只要充分理解当地的特点,预测也会变得容易。
制作排班表
这项工作需要根据销售额和工作量,为店铺所需的工作人员安排工作,制定计划以最大化地提升销售额。每月和每周的计划都要分别制订。
这项工作的要领
- 认真听取大家的意见。
- 日期、天数不要出现偏差。
制作排班表其实是……
说起来只是单纯的排班而已,但这需要对实际情况和热销商品等做出预估,考虑周全再进行排班。不过,有时人手不足,有时反而员工增加得太多,这些都是棘手的问题。这时就需要你具备一定的交涉能力。听起来有点像是解谜游戏。